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商业智慧(二十九):小小的美甲店,净利润超30万

投稿人:名字学起名网2022-05-31 16:04:34

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一家美甲店,面积只有30平方米,开业的时间也仅有两年的时间,老板加上员工却从最初的4人增至10人,而且盈利却不低,一年的净利润约30万元。老板是如何赚到这笔钱的呢?-

在沈阳有一家美甲店,别看面积只有30平方米,开业的时间也仅有两年的时间,老板加上员工却从最初的4人增至10人,而且盈利却不低,一年的净利润约30万元。要知道很多同行的年净利润也就七八万元。老板是如何赚到这笔钱的呢?

为何选址高档商圈:客流一样,毛利更高。老板刘红(化名)介绍,在选址的时候,就颇费心思,在选择一般商圈还是中高商圈上一直犹豫不决。后来,自己进行了为期半年的“潜伏创业,分别在两种商圈的美甲店里打工,最终通过对比,决定在中高档商圈开店。

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因为:一是,客流量无变化。

很多人会以为通过低价可以吸引更多的顾客,我以前也有这个想法,但是通过“潜伏”,我改变了这种想法。美甲服务属于一个功夫活,也就是说无论收费高低,一个美甲师每天满负荷服务的客户数量不会有太大的差别。实际上一个店的面积大小以及员工数量决定了它的收益。我作为一个小投资者,能投资的钱只有七八万元,不可能开大店,请更多的员工。为了多赚钱,做高端店,在客流量一样情况下,即使扣除增加的店租,毛利还是高于普通小店。

二是,竞争不激烈。

很多人眼里,美甲店就是一个不起眼的小生意,因此更多选择在一些普通商业街。其实爱美之心人皆有之,收入高的女性也愿意美甲。在沈阳为高收入女性服务的中高端店不多,反之街边小店很多,竞争也激烈。

三是,消费习惯决定。对于普通人而言,美甲依然属于一种“奢侈”,更多的时候是一种冲动型消费,这也是为什么很多街边小店,一天天没有生意的原因;而对于高收入人群,她们对于价格的敏感度很低,也有能力持续消费。

为何精准化服务:让小店真正“转”起来

刘红透露,美甲店有很强的时间性:非节假日期间,一般中午11点多才会有生意,下午三点左右生意就没有了,一直到晚上六点多才会来客人,因为大多数客人都要上班;节假日,一般上午10点多就开始有生意,一直到晚上八九点钟。

而自己的店面小,容纳的客人数量不多,所以要想多赚钱,就必须要精准化,每一个环节都精算,这样就可以最大程度地减少“主动”拒绝顾客于门外,即减少顾客等候的时间。

具体而言:我把美甲的每个环节都精算了,比如打磨一个指甲需1—2分钟;倾斜15°打磨指甲效果最好,最节省时间;贴一个指甲大概需要1—2分钟;画一个时间大约需要2—15分钟(视图案难易程度)……这样当顾客上门时,我知道她需要等候多长时间,如果对方时间合适,就能把这个客户留下来,大大减少客户流失率。

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另外,我把美甲也变成流水线,打磨是一个人,美甲是3个人(包括我)。因为如果每个员工都做全活,那样最多只能服务4名顾客,而变成流水线,可以至少同时服务 6—7 名顾客。以最为繁琐的画美甲为例,一个人做全活,最短需要40多分钟,而变成流水线,一个人的工作量减半,可以为更多顾客服务。

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我做过一个统计:开展这种精准化服务之后,日均客流量比之前增长了30%,约9人,在我店里消费的客户最低客单额都是200多元韩国火爆美甲店名,这样我每天至少多进账1800元。

为何守着饭馆开店:不用愁客源

可能有人问了,美甲店与饭店有何关联?刘红笑着回答:关联大了。这招还是和海底捞学的呢!海底捞以提供优质服务闻名,它在顾客等位子的时候,就提供免费美甲,让顾客打磨时光,留住客人。既然选择在中高档商圈开店,单独临街店铺租金太贵,我只能进驻大型购物中心。

现在的购物中心都是吃喝玩乐一条龙,一到饭点,差不多每个餐馆都是人满为患。而餐馆上客流量的时间与我小店上客流量的时间相差无几,同时两者的顾客相似度也很高,所以我选择在饭馆集中的楼层开店,根本就不愁客源。对于顾客而言,等餐时就可以到我店里美一下甲,两边都不耽误。

此外还有一个原因,对于购物中心而言,楼层越高,租金就越便宜,而饭馆集中的楼层都比较高,租金也便宜。

后来,有一些饭馆发现这是他们留客的一个好商机,就主动找我联营,具体而言:持有他们的会员卡的顾客在我店里消费打8折,而持我店里会员卡的顾客在他们店里消费打8—9折。这样双方都最大程度上保证了客流量。而因为联营,我现在每个月仅通过办理会员业务就能有七八千元的净收入(顾客仅需缴纳50元成为会员,美甲时可以享受一定的折扣)。

注:为了吸引顾客和长期留住顾客,办理会员卡时,我采取积分制,即每10元为一分,积分越高的顾客,美甲时的折扣就越大。

正因为有此优惠,顾客的重复消费率很高,有的顾客一年在我店里消费了30多次。

为何店里生意店外做:店闲赚钱不闲

刘红说,刚才说过了,美甲店每天忙的时候就那么几个小时,其他的时候都很闲。店闲着就意味着成本在增大,没有收入,而水电费都在耗着。毫不夸张地讲,每天小店一开门就要支出1800多元。所以我只能想法多赚钱。

想到的有两个方法:

一是增加一些产品,除了服务还代销一些美甲养护产品,让客户自己在家可以保养指甲,现在这项业务每月带来的净利润也有五六千元。

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二是提供上门服务,特别是利用小店空闲的时间。因为来我店里消费的顾客大多数属于中高收入人群,她们有个共同的特点——忙。

我经常遇到这样的客人,一边美甲,一边打业务电话,美甲结束了,电话还没有打完。而且韩国火爆美甲店名,这些客人最为空闲的时间是早上、夜里,她们的空闲与小店不冲突,正好适合开展上门服务。

不过由于店里的员工数量较少,完全依靠我自己是不可能完成的,而大量招募员工,又会给我带来更多的人工成本,所以我采取招募兼职美甲师,既有其他高端美甲店的美甲师,也有自主创业的个体美甲师。她们没有保底工资,只有业务量提成,而每单业务我会从中提取 20%的红利。这部分可是净利润。

现在小店每天至少为十几余名客人提供上门服务,约占到业务总量的30%。由于上门服务要有路费产生,收费标准比店内服务要高出20%—30%。

可能有人会说,你请同行不怕被同行撬走客源吗?说实话,我也怕。但是美甲这个行业就存在客户流失率高的现象,举个例子,你的员工辞职了,就会带走一批客户,阻止也没用。

我现在只能最大限度减少流失:首先,所有上门服务的客户都必须是会员客户,由于会员在店里消费享受优惠很多,一般情况下不会主动流失。其次,对客户分类,核心客户,比如可以为我带来更多潜在客户,消费频率高的,一般由我亲自上门服务;一级客户,就是重复消费频率高,消费客单量高,由店里的员工上门服务;其他客户由兼职美甲师服务。而且只有店里忙不过来,才会启用兼职美甲师,所以即使有客户流失,对店里的冲击不会太大。

现在刘红打算再开一家分店,而分店的店长也选好了,正是和自己当初一起打天下的一个姐妹。刘红表示,业内美甲师流动性太强了,很多人有点经验,有点客户就单干。其实很多人自己单干效果并不理想,我为了防止这种现象出现,就让员工去当店长,而且分店也有她的股份,相当于她自己给自己干,可是风险却比自己单干小很多。

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